Archiv von ‘Cremes’

Schokocreme (vegan)

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Kosten: ca. EUR 1,24,-/Portion

„Es war Liebe auf den ersten Löffel“ – diese gesunde und zuckerfreie Köstlichkeit besteht aus nur 3 Zutaten und schmeckt gekühlt nochmal doppelt so gut. Die Creme findet in der Küche vielerlei Einsatz: sei es als Dessert, zum Naschen oder zum Frühstück – in nur 5 Minuten ist die Creme fertig und muss nur mehr gekühlt werden. Sehr gut passt diese Süßspeise auch zum Füllen von Palatschinken oder zum Bestreichen von Brioche oder diversem Frühstücksgebäck.
Das Mandel- und Kokosmus bekommt ihr im gut sortierten Supermarkt, Drogeriemarkt und natürlich im Bioladen. Generell ist Mandel- und Kokosmus kein Schnäppchen, dafür werdet ihr aber mit einem absolut genialen Geschmack belohnt und mit einem Glas kommt man wirklich sehr lange aus.

Schokopudding

Zutaten für 4 Portionen:
4 sehr reife Bananen, 8 EL Kakao, 4 EL Mandelmus, optional: zusätzlich 1 EL Kokosmus, evtl. Kokosstreusel und Früchte zum Garnieren:
Bananen in Scheiben schneiden und mit den restlichen Zutaten zu einer sämigen Masse pürieren. Am besten über Nacht kalt stellen.

Tipp:
Wenn ihr nicht lange auf die Creme warten wollt, dann gebt alle Zutaten inkl. Bananen am besten gleich am Vortag in den Kühlschrank.

Himbeer-Mascarpone-Joghurtcreme

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Kosten: ca. € 1,55/Portion

Ein Blick in den Kühlschrank und das Dessert stand fest: Himbeer-Mascarpone-Joghurtcreme. Für schnelle Desserts und unvergessliche Geschmackserlebnisse bestens geeignet. Mehr gibt es dazu eigentlich nicht zu sagen. Achja, statt Himbeeren könnt ihr auch Erdbeeren oder Heidelbeeren verwenden.

Creme

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Schokomousse (vegan)

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Preisvergleich:
Kosten dieser Rezeptur: ca. € 0,58,-/pro Portion
Kosten Schokomousse Fertigprodukt: € 1,64,-/pro Portion

An alle Schokoholics: hier das Rezept für das beste und gesündeste Schokomousse der Welt! Das beste und cremigste das ich je gegessen habe. Der Seidentofu verleiht der Masse eine fabelhafte Cremigkeit, denn Seidentofu hat von allen Tofusorten den höchsten Feuchtigkeitsgehalt. In der veganen Welt dient Seidentofu als Topfenersatz und eignet sich hervorragend für Dessertcremes. Im gut sortierten Bioladen könnt ihr den Tofu kaufen! Diese Mousse ist schnell zubereitet, sollte allerdings über Nacht im Kühlschrank fest werden. Die lange Wartezeit wird auf alle Fälle mit dem tollen Geschmack belohnt.

Schokomousse

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